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1、酿酒主要原料：

沧州金丝小枣：是红枣中的珍品，国家地理标志保护产品。沧州红枣树有着三千多年的栽培历史：世界红枣看中国，中国红枣看河北，河北红枣看沧州。金丝小枣色泽鲜红、核小肉丰、味道甘美，营养丰富，素有天然“维生素丸”之称，枣肉富含糖、多种维生素及钙、磷、铁等微量元素和多种人体必须氨基酸，具有舒筋活血、散淤生新、开脾润肺、增强肌体免疫力、降低胆固醇等功能，是很好的滋补食品。

葛根：味甘微辛，气清香，性凉，内含12％的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，有“千年人参”之美誉。

马齿笕：含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。它的ω—3脂肪酸含量高于其他任何植物，能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性。

山楂：果实酸甜可口，能生津止渴，有开胃消食、活血散瘀、平喘化痰的作用。所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强人的机体免疫力。

2、储藏方式：5—25℃避光、干燥、通风。